Greifswalder FC będzie już 15. klubem Polaka w karierze. Olszar często zmieniał pracodawcę, ale zawsze były to drużyny na pewnym poziomie. Teraz trafił do zespołu o zdecydowanie niższym potencjale, bo wylądował na szóstym szczeblu niemieckich rozgrywek. A przecież w Polsce Olszar to uznane nazwisko. Strzelał gole w Górniku Zabrze, Ruchu Chorzów czy Polonii Warszawa. Grał też w kilku zagranicznych klubach - austriackiej Admirze Wacker Moedling czy angielskim Coventry.Rozegrał 128 meczów w Ekstraklasie, strzelił 18 goli. Napastnik ma już 34 lata, ale mógłby jeszcze pograć na przyzwoitym poziomie. Prawdopodobnie o przeprowadzce do Niemiec zadecydowały inne względy.