Bestia z USA sportową karierę zaczynał od futbolu amerykańskiego. W 2001 roku rozpoczął karierę wrestlera. Roku później, w 2002 roku Sapp związał się kontraktem z organizacją PRIDE dla której stoczył trzy pojedynki. Po wygaśnięciu umowy z liderem japońskiego rynku MMA "The Beast" podpisał umowę z federacją FEG dla której toczył pojedynki na zasadach K-1 i MMA. W formule K-1 walczył z ikonami tej dyscypliny na świecie. Krzyżował rękawice m.in. z Cyrile Abidi i Ernesto Hoostem (z oboma wygrał) oraz Mirko Filipovicem, Remy Bonjaskym i Rayem Sefo. Również w MMA bił się z takimi nazwiskami jak m.in. Antonio Rodrigo Nogueira czy Kiyoshi Tamura. W maju na rozpisce Amerykanina pojawi się pierwszy Polak, Pudzianowski. Nie będziemy obstawiać, który z nich wyjdzie z tego pojedynku zwycięsko. Możemy być jedynie pewni tego, że 12 maja obaj zawodnicy dadzą dobrą walkę.