Włoszka wraz z zespołem ze Śląska zdobyła wicemistrzostwo kraju, Puchar Polski oraz Superpuchar. Wcześniej grała we włoskich klubach, m.in. Acqua Paradiso Busnago, Lavoro.Doc Pontecagnano, Tecnomec Forli, Siram Rzym. Stacchiotti przeszła do historii Orlen Ligi. To pierwsza siatkarka, która w trakcie sezonu zagrała na tak różnych pozycjach, jak libero i środkowa bloku. 28-letnia rzymianka to bardzo uniwersalna zawodniczka. W trakcie rozgrywek grała także na pozycji przyjmującej. Waldemar Kawka, były trener MKS, podkreślał, że Stacchiotti może występować na tylu pozycjach, gdyż jest doskonale wyszkolona technicznie. Pomogła jej w tym także rywalizacja w siatkówce plażowej. Stacchiotti prywatnie jest żoną włoskiego siatkarza polskiego pochodzenia Michała Łaski, atakującego Jastrzębskiego Węgla.