49-letni Rubi zapłacił klauzulę zwolnienia z Espanyolu. W Betisie zastąpi Quique Setiena, którego odejście z klubu - za obopólną zgodą - zostało ogłoszone w maju. Betis zajął w minionym sezonie hiszpańskiej ekstraklasy 10. miejsce. Natomiast prowadzony dotychczas przez Rubiego Espanyol uplasował się na siódmej pozycji, dające prawo gry w Lidze Europejskiej. Teraz tę drużynę poprowadzi 47-letni Gallego, który dotychczas trenował rezerwy Espanyolu.