Wychowanek Hapoelu Tel Awiw był w Chelsea od 2006 roku i większość czasu spędził na wypożyczeniu w Queens Park Rangers, Sheffield Wednesday, Portsmouth i Graafschap. Miał niewielkie szanse na dostanie się do pierwszego składu londyńskiej drużyny, dlatego też zdecydował się na odejście. Sahar jest najmłodszym graczem w historii piłki nożnej Izraela, który bronił barw reprezentacji tego kraju. Wystąpił w niej w wieku 17 lat. W barwach narodowych rozegrał 15 meczów i strzelił trzy gole.