Vieri bronił barw wielkich włoskich klubów Juventusu Turyn i Interu Mediolan. Strzelał również gole dla hiszpańskiego Atletico Madryt. Ostatnio nie wiodło mu się najlepiej. We francuskim AS Monaco doznał kontuzji kolana. Wrócił do ojczyzny, gdzie znalazł zatrudnienie w Atalancie Bergamo, ale na boisku pojawiał się sporadycznie. Vieri ma na koncie 49 występów w reprezentacji Włoch. Dla Italii strzelił 23 gole.