Sześciokrotny mistrz kraju, zespół Stade Reims grał w finałach Pucharu Europy w 1956 i 1959 roku. Fernandez, który z zespołem narodowym zdobył tytuł mistrza Europy w 1984 roku, a zakończył karierę w 1993 roku, pracował jako szkoleniowiec i menadżer w wielu klubach między innymi w Paris St Germain, Athletico Bilbao, Espanyolu, Realu Betis czy Beitarze Jerozolima. W reprezentacji Francji rozegrał, w latach 1982 - 1992, 60 spotkań zdobywając sześć bramek.