Alfaro pracował w przeszłości w wielu klubach w Argentynie. Pod koniec ubiegłego roku rozstał się z Boca Juniors. Czasu na poznanie reprezentacji Ekwadoru nie będzie miał zbyt dużo - w październiku jego piłkarze rozpoczną w strefie Ameryki Południowej rywalizację o awans do mistrzostw świata 2022 w Katarze.