Mitchell odpowiadał także za pozyskiwanie talentów i rozwój młodych piłkarzy w RB Lipsk. "Nie mogę się już doczekać pracy w Monaco. Chciałbym podziękować wiceprezesowi Olegowi Pietrowowi i całemu klubowi za zaufanie. Chciałbym także wyrazić wdzięczność całemu Red Bullowi za lata, które razem spędziliśmy" - powiedział Anglik, cytowany na stronie internetowej francuskiego klubu. 38-latek był szefem skautingu w Southampton w latach 2012-14, a później wraz z trenerem Mauricio Pochettino przeniósł się do Tottenhamu Hotspur, gdzie stał za transferami m.in. Dele Allego, Kierana Trippiera czy Toby'ego Alderweirelda.