Papanikolaou jest środkowym pomocnikiem i ma za sobą występy w młodzieżowych reprezentacjach swojego kraju. Z Rakowem związał się do końca czerwca 2021 roku, z możliwością przedłużenia kontraktu o kolejne 4 lata. Nowy sezon Ekstraklasy podopieczni Marka Papszuna rozpoczną od starcia z obrońcą tytułu Legią Warszawa. Spotkanie odbędzie się w sobotę 22 sierpnia o godz. 20.00.Terminarz nowego sezonu Ekstraklasy