Na finiszu w Victor Harbor Viviani wyprzedził Niemca Phila Bauhausa (Sunweb) i Ewana. Znów poza podium uplasował się trzykrotny mistrz świata Słowak Peter Sagan (Bora-Hansgrohe), który tym razem był piąty. Łukasz Wiśniowski (Sky) zajął 86. miejsce, a Maciej Bodnar (Bora-Hansgrohe) 112. W klasyfikacji generalnej prowadzi Ewan, a na drugą pozycję awansował Viviani. Trzeci jest reprezentant RPA Daryl Impey (Mitchelton-Scott). Sześcioetapowy wyścig zakończy się w niedzielę. Wyniki 3. etapu (120,5 km): 1. Elia Viviani (Włochy/Quick-Step Floors) 3:04:40 2. Phil Bauhaus (Niemcy/Sunweb) 3. Caleb Ewan (Australia/Mitchelton-Scott) 4. Simone Consonni (Włochy/ZEA Team Emirates) 5. Peter Sagan (Słowacja/Bora-Hansgrohe) 6. Simon Clarke (Australia/Team EF Education First) ... 86. Łukasz Wiśniowski (Polska/Sky) wszyscy ten sam czas 112. Maciej Bodnar (Polska/Bora-Hansgrohe) strata 1.04 Klasyfikacja generalna: 1. Caleb Ewan (Australia/Mitchelton-Scott) 10:58.36 2. Elia Viviani (Włochy/Quick-Step Floors) strata 10 3. Daryl Impey (RPA/Mitchelton-Scott) 14 4. Jay McCarthy (Australia/Bora-Hansgrohe) 15 5. Peter Sagan (Słowacja/Bora-Hansgrohe) 16 6. Nathan Haas (Australia/Katiusza-Alpecin) 17 ... 102. Łukasz Wiśniowski (Polska/Sky) 8.05 119. Maciej Bodnar (Polska/Bora-Hansgrohe) 14.30