"Dzisiaj chcę się podzielić z wami wiadomością, że po sezonie 2021 zakończę swoją profesjonalną karierę. Miłość do kolarstwa na zawsze pozostanie, ale pora na zmianę i nowe wyzwania" - napisała wychowanka klubu Sokół Kęty. 29-letnia Plichta ma w dorobku tytuły mistrzyni Polski w jeździe indywidualnej na czas z 2019 i 2020 roku. Anna Plichta odegrała dużą rolę w wyścigu ze startu wspólnego na IO w Tokio Na igrzyskach w Tokio zajęła w tej konkurencji 24. miejsce, natomiast w wyścigu ze startu wspólnego brała udział w ucieczce, która przyniosła Austriaczce Annie Kiesenhofer sensacyjne zwycięstwo. Polka oraz Izraelka Omer Shapira zostały doścignięte 4 km przed metą. Ostatecznie Plichta zajęła 27. lokatę.