Mokry to postać doskonale znana w Legnicy. Po raz pierwszy z klubem związany był od 2017 roku, będąc asystentem trenera Dominika Nowaka. Pracą w sztabie szkoleniowym zielono-niebiesko-czerwonych przyczynił się do wywalczenia historycznego awansu do Ekstraklasy oraz półfinału Pucharu Polski. Z klubu odszedł latem 2020 roku. Następnie pełnił rolę asystenta trenera w sztabie Artura Skowronka w Wiśle Kraków. Do Miedzi wrócił w czerwcu 2021 roku, obejmując trzecioligową drugą drużynę. W szesnastu meczach poprowadził Miedź II Legnica do zdobycia 32 punktów. Znakomite wyniki sprawiły, że otrzymał propozycję z drugoligowych Wigier Suwałki, zastępując Dawida Szulczka, który objął Wartę Poznań. Ostatnio Mokry pełnił funkcję asystenta Dariusza Żurawia w pierwszoligowym Podbeskidziu Bielsko-Biała. Wcześniej doświadczenie trenerskie zdobywał pracując jako asystent trenera m.in. w Wigrach Suwałki, GKS-ie Katowice, Widzewie Łódź, Polonii Bytom, Pogoni Szczecin czy Ruchu Radzionków. Miedź Legnica. Grzegorz Mokry po raz trzeci w klubie "Propozycja powrotu do Miedzi to dla mnie bardzo duże wyróżnienie. To pokazuje, że praca, którą w przeszłości wykonałem tutaj została doceniona. Czuję przy tym duże wsparcie właściciela. Po raz trzeci na przestrzeni ostatnich lat mam zaszczyt pracować w Miedzi. Zrobię wszystko, co w mojej mocy, by utrzymać PKO BP Ekstraklasę w Legnicy" - powiedział po podpisaniu umowy trener Grzegorz Mokry, cytowany na łamach strony internetowej klubu. Wraz z trenerem Mokrym do obecnie pracującego w Miedzi sztabu szkoleniowego dołączy drugi asystent trenera Donatas Vencevičius, były reprezentant Litwy, mający w dorobku tytułu mistrzowskie na Litwie, w Polsce i Danii. Jako szkoleniowiec pracował w roli pierwszego trenera bądź asystenta w Vetrze Wilno, Suduvie Mariampol, Stomilu Olsztyn, Wigrach Suwałki, FK Jonava, DFK Dainava oraz reprezentacji Litwy U-21.