Najdłużej w karierze Probierz prowadził Jagiellonię, ale w dwóch okresach. Pierwszy przypadł na lata 2008-11, a drugi 2014-17. Z białostoczanami trener wywalczył Puchar Polski i Superpuchar Polski, a także został szkoleniowcem 90-lecia klubu. Probierz, będąc trenerem Cracovii, nie ma zbyt dobrego bilansu z "Dumą Podlasia". Na siedem do tej pory rozegranych pojedynków zwyciężył w dwóch, w tym w Pucharze Polski, raz zremisował, a doznał aż czterech porażek. Do obu wygranych doszło jednak przy Kałuży, gdzie odbędzie się też niedzielny pojedynek 27. kolejki PKO BP Ekstraklasy. Początek o 15.00. <a href="https://nazywo.interia.pl/relacja/cracovia-jagiellonia-bialystok,5969" target="_blank">Zapraszamy na tekstową relację na żywo z tego meczu</a> <a href="https://m.interia.pl/na-zywo/relacja/cracovia-jagiellonia-bialystok,id,5969" target="_blank">Tutaj znajdziesz relację na żywo na urządzenia mobilne</a>