Jirzik był pierwszym hokeistą z bloku wschodniego, który występował w NHL, najlepszej lidze świata. "Samolot wystartował w godzinach południowych z brneńskiego lotniska, a krótko po tym spadł na pole. Po zderzeniem z ziemią stanął w płomieniach. Maszyna spaliła się doszczętnie. Słynny były sportowiec, mimo szybkiej interwencji ratowników, poniósł w niej śmierć" - powiedział rzecznik policji, Bohumil Malaszek. Przyczyna wypadku nie jest znana. Jaroslav Jirzik miał 71 lat. Oprócz jego występów w NHL, jako pierwszego hokeisty czechosłowackiego, wspomina się też jego protest przeciw inwazji wojsk Układu Warszawskiego na Czechosłowację w 1968 roku. Występując w meczu przeciw drużynie ZSRR podczas hokejowych mistrzostw świata w Sztokholmie w 1969 roku, Jirzik zakleił czerwoną gwiazdę na swoim stroju. Czechosłowacja pokonała wówczas Związek Radziecki 4:3, wzbudzając ogromną euforię w okupowanym kraju. W 134 meczach reprezentacji Czechosłowacji strzelił 83 gole. Zdobył z nią wicemistrzostwo olimpijskie w 1968 r. oraz brązowy medal olimpijski cztery lata wcześniej i dwa tytuły wicemistrza świata w 1965 i 1966 r. oraz trzy brązowe medale (1959, 1963 i 1969). W mistrzostwach świata w 1965 r. uznano go za najlepszego strzelca turnieju. Największe sukcesy sportowe Jirzik odnosił w lidze krajowej. Pierwszy tytuł mistrzowski zdobył grając w drużyny z Kladna, następnie wywalczył pięć mistrzostw kraju, jako zawodnik brneńskiej Komety. W 450 meczach Extraligi zdobył 300 goli. Po zakończeniu kariery trenował drużyny czeskie, słowackie i szwajcarskie. Był także działaczem związku hokejowego swego kraju.