Grudzień boksował w wadze lekkiej. W 1964 roku, w Tokio, został mistrzem olimpijskim. Cztery lata później, w Meksyku, zdobył srebrny medal. Grudzień był także mistrzem Europy w 1967 roku, a dwa lata wcześniej zajął drugie miejsce na kontynentalnym czempionacie. Trzykrotnie sięgał po tytuł mistrza Polski; reprezentował barwy Pafawagu Wrocław i Legii Warszawa. Po zakończeniu kariery przez pewien czas był trenerem. Działacz PKOl-u. Był laureatem nagrody im. Aleksandra Rekszy, przyznawanej osobom szczególnie zasłużonym dla polskiego pięściarstwa. Został też odznaczony Krzyżami Kawalerskim i Komandorskim Orderu Odrodzenia Polski. Grudzień zmarł w sobotę po południu. Miał 78 lat. Pawo