Giardello wywalczył pasy mistrzowskie w 1963 roku, po zwycięstwie na punkty z broniącym tytułu Nigeryjczykiem Dickiem Tigerem. Do rewanżu doszło po dwóch latach i wówczas triumfował pięściarz z Afryki. Joey Giardello naprawdę nazywał się Carmine Tilelli, ale gdy miał 16 lat przyjął nazwisko starszego kuzyna, aby... dostać się do wojska. Zakończył karierę w 1967 roku. Łącznie wygrał 101 walk, przegrał 25, a 7 zremisował