Urodzony 11 września 1957 roku Plamen Markov pierwsze szlify trenerskie pobierał w sezonie 1987-88 we francuskim FC Grenoble. Później wrócił do kraju, gdzie prowadził kolejno Czardafon Gabrovo, CSKA Sofia, znów Czardafon Gabrovo, FC Minior Pernik i ... drugoligowy Widima-Rakovski Sewliewo! Jako piłkarz przez dziewięć lat reprezentował barwy CSKA Sofia, z którym święcił 5 razy mistrzostwo i dwa razy Puchar Bułgarii. Pod koniec swojej piłkarskiej kariery przez dwa sezony występował w FC Metz, a buty zawiesił na kołkach w FC Grenoble.