Jackson występował w NFL przez 12 lat. W 2006 r. draftował go w drugiej rundzie klub Minnesota Vikings. Następnie występował w Seattle Seahawks i Buffalo Bills. Łącznie wystąpił w 59 meczach sezonu zasadniczego NFL. W 2014 r., w barwach Seattle wygrał Super Bowl. Był zmiennikiem głównego rozgrywającego Russella Wilsona i przy prowadzeniu 43:8 nad Denver Broncos wszedł na boisku w czwartej kwarcie. Karierę zakończył w 2016 r. Wedle policji Jackson zginął w wypadku w nocy z soboty na niedzielę, gdy w pobliżu jego rodzinnego miasta Montgomery prowadzony przez niego samochód Chevrolet Camaro, z niewyjaśnionych przyczyn, zjechał z drogi, uderzył w drzewo i zaliczył dachowanie. Tarvaris został przewieziony do szpitala, ale tam zmarł. Zostawił żonę i trójkę dzieci. M.