Sobańska urodziła się 25 kwietnia 1969 roku w Poznaniu. Obecnie reprezentuje barwy MLKS Dąb Kozienice, a jej trenerem jest Piotr Mańkowski. Największe sukcesy 1995 4m. maraton MŚ Goeteborg 1996 11m. maraton IO Atlanta Mistrzyni Polski w półmaratonie (1999)