Niespełna 21-letni ofensywny pomocnik przyznał w wywiadzie dla meksykańskiego radia, że odchodzi z londyńskiego klubu, ponieważ chce częściej pojawiać się na boisku. Jak dodał, zdecydował się wybrać ofertę Galatasaray, gdyż chciał znowu pracować z Rijkaardem. Działacze Galatasaray zagwarantowali sobie prawo pierwokupu piłkarza. O innych szczegółach transferu nie poinformowano. Giovani Dos Santos to jeden z piłkarzy reprezentacji Meksyku typowany do wyjazdu na mistrzostwa świata w RPA. Jego młodszy o rok brat Jonathan Dos Santos występuje w Barcelonie