33-letni snajper, który dla "La Seleccion" w 15 występach zdobył 4 bramki, był wolnym agentem po tym, jak wygasł jego kontrakt z angielskim West Ham United. Tristan swoją karierę rozpoczął w Realu Betis, następnie występując w Mallorce, Deportivo La Coruna oraz włoskim Livorno. Sezon 2001/02 był najlepszym w karierze doświadczonego napastnika. Strzelając 21 goli dla Deportivo, Tristan sięgnął po koronę króla strzelców ligi hiszpańskiej. Diego Tristan zostanie oficjalnie zaprezentowany jako nowy gracz Cadiz w piątek po południu, na stadionie beniaminka La Liga, Estadio Ramon de Carranza