Od 1985 roku trenuje w OKS Olsztyn, jego trenerem klubowym jest Leszek Konarzewski, a w kadrze opiekuje się nim Ryszard Hoppe. Pierwsze sukcesy zawodowe przyniosły Adamowi Seroczyńskiemu Mistrzostwa Europy w 1997 roku, na których wraz z kolegami z "czwórki" zdobył brązowy medal na 1000 m. W 1999 roku w ME jego osada była już pierwsza, a na Igrzyskach Olimpijskich w Sydney zajęli trzecie miejsce. Od kiedy przesiadł się na "jedynkę", Adam zdobył brąz na Mistrzostwach Świata i srebro na Mistrzostwach Europy w 2002. Twierdzi, że w sporcie osiągnął sukces, ale nadal marzy o złocie olimpijskim. Po zakończeniu kariery sportowej chciałby ukończyć studia ( Zarządzanie i Marketing), które musiał przerwać. Najważniejsza jest dla niego rodzina: żona Magda i czteroletni synek Artur, z którymi spędza każdą wolną chwilę. Lubi, kuchnię polską, telewizję, dobrą książkę, gry komputerowe, a na obozach grywa w karty. Ceni sobie przyjaźń, dlatego cieszą go dobre relacje z kolegami z kadry. Zawodnik uczestniczy w projekcie Team7. Największe sukcesy Igrzyska olimpijskie 2000 Sydney - 3. miejsce (K-4 1000m) Mistrzostwa Świata 2002 - 3. miejsce (K-1 1000m) Mistrzostwa Europy 2002 - 2. miejsce (K-1 1000m) 1999 - 1. miejsce (K-4 1000m) 1997 - 3. miejsce (K-4 1000m)