W 2005 roku triumfowała w zawodach w holenderskim Hertogenbosch i słoweńskim Portorożu, a prawie dziewięć lat później, tj. 1 marca 2014 wygrała finał w brazylijskim Florianopolis. W tym ostatnim turnieju grała pod nazwiskiem byłego męża, piłkarza Jana Zakopala. Najwyżej w rankingu światowym Koukalova była na 20. miejscu. Jako jednej z trzech czeskich zawodniczek udało się jej pokonać słynną Amerykankę Serenę Williams. Miało to miejsce w 2009 roku w hiszpańskiej Marbelli.