27-letni Zniszczoł zanim trafił na siatkarskie boisko trenował piłkę nożną. Karierę siatkarską zaczynał w 2001 roku w zespole Jastrzębskiego Węgla. Cztery lata później trafił do Rafako Racibórz, z którym występował w drugiej lidze. W 2007 roku zdobył złoty medal mistrzostw Polski kadetów oraz brąz w akademickich mistrzostwach Europy. Od 2008 roku przez pięć lat grał w Effectorze Kielce, z którym wywalczył awans do siatkarskiej ekstraklasy. W minionym sezonie reprezentował Transfer Bydgoszcz. Jak poinformował w poniedziałek Indykpol AZS, nowy środkowy jest ostatnim zawodnikiem, który dołączył do tej drużyny przed przyszłym sezonem. Wcześniej kontrakty podpisali trzej siatkarze warszawskiej Politechniki - Paweł Adamajtis (atakujący), Słowak Juraj Zatko (rozgrywający) i Michał Potera (libero). Nowymi zawodnikami trenera Krzysztofa Stelmacha będą rownież: Brazylijczyk Levi Cabral (przyjmujący), Słowak Frantisek Ogurcak (przyjmujący), Maciej Zajder (środkowy) i Bartosz Bednorz (przyjmujący). Kontrakty przedłużyli Maciej Dobrowolski (rozgrywający), Grzegorz Szymański (atakujący), Piotr Hain (środkowy) i Piotr Łuka (przyjmujący). Do rozgrywek zostanie zgłoszonych również dwóch siatkarzy, którzy występują w rozgrywkach Młodej Ligi. Z zespołu odeszli: Argentyńczyk Pablo Bengolea (przyjmujący), Fin Matti Oivanen (środkowy), Michał Żurek (libero) i Rafał Buszek (przyjmujący). Natomiast Piotr Łukasik (przyjmujący) został wypożyczony do klubu niższej klasy. W minionym sezonie siatkarze z Olsztyna zajęli piąte miejsce w ekstraklasie. Poprzednie dwa sezony z rzędu olsztynianie kończyli na ostatnim miejscu w tabeli.