W zakończonym sezonie prowadził beniaminka angielskiej ekstraklasy Watford, z którym osiągnął półfinał krajowego Pucharu. W Espanyolu, 13. drużynie Primera Division, Quique Sanchez Flores zastąpi Rumuna Constantina Galcę (jego kontrakt wygasa z końcem czerwca). Wcześniej hiszpański szkoleniowiec pracował m.in. we wspomnianym Atletico, Valencii i Benfice Lizbona. Jako zawodnik grał na pozycji obrońcy m.in. w Realu Madryt i Realu Saragossa. W reprezentacji Hiszpanii wystąpił w 15 spotkaniach, brał udział w mistrzostwach świata w 1990 roku.