Gillot na tym stanowisku zastąpił Frederika Hantza, którego zwolniono z powodu słabych wyników. Drużyna, która w ubiegłym sezonie wywalczyła Puchar Francji, po 19 kolejkach Ligue 1 plasuje się na przedostatnim miejscu w tabeli. Gillot, który ostatnio trenował RC Lens i Al-Ayn ze Zjednoczonych Emiratów Arabskich, już wcześniej pracował w Sochaux. W latach 1996-2003 był szkoleniowcem grup młodzieżowych tego klubu wywalczając z drużyną U-17 tytuł mistrza Francji.