- Jestem zadowolony, że podpisałem kontrakt i z nadzieją patrzę w przyszłość. W podjęciu tej decyzji pomógł mi Didier Deschamps (menadżer Monaco), który sam oceniał moją formę i przygotowanie fizyczne do sezonu - powiedział po podpisaniu kontraktu Bierhoff. Niemiec miał oferty również z klubów Premiership - Southampton, Fulham - oraz z klubu Piotra Świerczewskiego Olympique Marseille.