Gospodarzem pierwszego etapu będzie Nimes, miasto w południowo-wschodniej Francji, w regionie Langwedocja-Roussillon-Midi-Pireneje. Nimes leży na nizinie Langwedockiej, na zachód od doliny dolnego Rodanu. - Na pomysł, aby wyścig rozpocząć w Nimes, wpadłem już cztery lata temu, gdy byłem tam z wizytą. Władze miasta są fanami kultury iberyjskiej, Vuelta będzie świetną promocją regionu - powiedział Guillen w trakcie prezentacji, w której uczestniczył także dyrektor Tour de France Christian Prudhomme. Początek 72. edycji Vuelta a Espana zaplanowano na 19 sierpnia 2017, we Francji mają być rozegrane dwa etapy. To będzie już trzeci raz w historii, gdy wyścig nie będzie się rozpoczynał na terytorium Hiszpanii. Pierwszy raz - w 1997 roku startował z Lizbony, a w 2009 roku z Assen w Holandii.