Urodzony w Szibeniku Jerković w latach 1960-1964 zdobył 11 bramek w 21 meczach dla jugosłowiańskiej kadry. Uczestniczył w mistrzostwach Europy w 1960 roku i dwa lata później w mistrzostwach świata. W obydwu turniejach był najlepszym strzelcem, za każdym razem wraz z kilkoma innymi zawodnikami. Przez wiele sezonów Jerković występował w Dinamie Zagrzeb. W 315 spotkaniach w barwach tego klubu strzelił 300 bramek. Na początku lat 90. był pierwszym szkoleniowcem reprezentacji Chorwacji.