19-letni lewonożny pomocnik rozpoczynał swoją przygodę z piłką w Olympique Lyon. Tam jednak nie zabawił długo i zdecydował się przejść do Auxerre. W klubie Ireneusza Jelenia i Dariusza Dudki nie dane było mu zaistnieć i występował jedynie w rezerwach. Francuz nie załamał się i wyjechał do Belgii, by wziąć udział w testach organizowanych właśnie przez Standard. Swoją postawą zachwycił tamtejszego dyrektora Dominique'a D'Onofrio. - Jonathan to zawodnik nieprawdopodobnie silny. Jego niewątpliwym atutem jest szybkość. Potrafi także niekonwencjonalnie i dokładnie podać. Jego domeną są także rzuty wolne, przy których stanowi bezpośrednie zagrożenie dla bramkarzy rywali. Cieszę się, że Mendes jest z nami i pomoże osiągnąć dobre rezultaty w rozgrywkach krajowych oraz Lidze Mistrzów - stwierdził D'Onofrio.